Descripción

• Acidulante: Define el perfil agrio y potencia los sabores frutales en jugos, confitería y conservas.
• Soporte Antioxidante: Colabora con otros compuestos para mantener el color y la frescura natural de los alimentos procesados.

• Control de Acidez: Estabiliza el pH en limpiadores y lociones para alinearlos con el manto ácido de la piel.
• Reacción Dinámica: Funciona como base para productos efervescentes de higiene al combinarse con carbonatos.